春雷乍响，万物复苏，又到了一年一度“吃春”的好时节。香椿、马兰头、芦笋、奶白菜……众多时令春菜正迫不及待地出现在消费者的餐桌上。记者了解到，麦德龙“有机生活节”近日正式拉开帷幕，“春鲜季”春菜活动同步开启，3月11日至3月24日，麦德龙全国门店将化身“春鲜一条街”，带领消费者体验一场关于“吃得明白，吃得安心”的品质之旅。

产地直采，保障从田间到舌尖的“口口春鲜”

走进麦德龙门店，蔬果区的春菜堆头格外醒目，上海青、芦笋、鸡毛菜等一众菜品鲜嫩饱满，绿得能掐出水来。不少消费者正在店内挑选，顾客李女士向记者表示：“这时候的芦笋最嫩，白灼或者和虾仁清炒，都很鲜甜。麦德龙这个芦笋很嫩，基本不用削皮，回去洗洗就能下锅。”

据了解，麦德龙今年上新的春菜超50款，商品“籍贯”相当丰富，覆盖江浙和云南等多元产地，例如来自云南的香椿，从产地到门店全程冷链极速锁鲜，麦德龙依托其高效的供应链能力让春菜品质从源头就得到保障，让全国消费者在家门口就能尝到千里之外的春味。

不仅如此，麦德龙春菜的产地直采模式还为消费者带来了实实在在的价格优惠——门店工作人员介绍称，随着春菜直采规模的不断扩大，中间商环节减少，今年麦德龙多款春菜售价同比去年明显下调，例如香椿的售价相比去年同期直降20%，真正做到了“物更美，价更优”，让消费者用更实惠的价格，享受到更高品质的“田间地头鲜”。

有机溯源，每一口春味都有迹可循

消费者对有机食品的需求正持续升温。市场监管总局最新数据显示，我国已成为全球第三大有机消费市场，2025年有机产品认证标志使用数量超过66.6亿枚，这股有机消费热潮的背后，是消费者对“吃得安心”的深层诉求。

在麦德龙今年上新的春菜商品中，除了香椿、豌豆苗、上海青等“熟面孔”，也包括芦笋和吮指胡萝卜等10余款有机春菜——记者在门店看到，相关商品包装上均有“中国有机产品”认证标志，吸引不少消费者选购尝鲜，芦笋炒虾仁和炝拌甘蓝等做法相当受欢迎。

此外，面对消费者对食品安全的关切，麦德龙依托其“麦咨达”全程可溯源体系保驾护航。据了解，麦德龙每一家春菜供应基地均通过了“麦咨达”的供应商准入标准；同时经过供应商自检、麦德龙大仓品控验收、到门店抽检，多重流程也为蔬菜农残上了“三道锁”，保障春菜的源头质量安全，入口安心。

春日不止于吃，焕新生活正当时

3月20日至22日，麦德龙将推出春菜全场3件88折的限时优惠活动，同时此次“有机生活节”更是汇聚了新疆天莱香牛有机鲜牛嫩肉、麦德龙自有品牌“麦臻选”的有机五常大米和新疆有机纯牛奶等有机产品，以及低GI杂粮和零食、益生菌、换季四件套和除湿消毒用品——从餐桌到卧室，从吃到用，消费者所需的各类春日好物，麦德龙都搬上了货架。

春菜抢“鲜”仍在进行中，随着更多春菜进入采摘期，麦德龙还将陆续上架更多新鲜有机蔬菜，让消费者把春天“吃”进肚子里，把安心带回家。