九毛九公布2025年年度业绩 积极调整业务策略 夯实未来可持续增长根基
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主要财务亮点:
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(2026年3月27日—香港)九毛九国际控股有限公司(「九毛九」或「公司」;股份代号:9922.HK)欣然公布公司及其附属公司(统称「集团」)截至2025年12月31日止年度(「报告期」)的经审计综合业绩。
2025年,面对瞬息万变及挑战重重的外部环境,集团积极调整其业务策略,优化餐厅网络。一方面,集团持续优化其餐厅品牌组合,并专注于具有较大增长潜力的品牌;另一方面,加快新店型的升级落地,并透过产品、空间及服务的全面优化,深化门店的品质及顾客体验,为未来的可持续增长奠定坚实基础。
尽管收入有所下降,集团盈利能力显著提升,期内溢利实现稳健增长。报告期内,集团录得收入人民币5,233.0百万元,较2024年同期减少13.8%;年度溢利为人民币51.2百万元,较2024年同期增加14.3%。
此外,董事会建议派发末期股息每股普通股0.02港元(合计约27.8百万港元),派息率约为权益股东应占年度溢利的42.1%。展望未来,经全面重新评估集团的财务表现、财务状况及未来战略发展计划后,董事会拟维持不少于权益股东应占年度溢利40%的派息率。
持续优化餐厅网络,稳步推进新店模型迭代升级
集团持续优化餐厅布局,于2025年新开26间餐厅,包括12间太二餐厅(包括3间加盟餐厅)、7间怂火锅餐厅、2间九毛九餐厅(包括1间加盟餐厅)、4间山外面加盟/合作模式餐厅及一间潮那边餐厅。此外,11间太二直营餐厅转为加盟餐厅。于集团的所有餐厅中,189间餐厅(包括9间加盟/合作模型餐厅)已于2025年关闭,此乃主要由于相关租赁协议于届满后终止,及部分餐厅的表现未如理想。通过更审慎的开店策略、果断关闭经营不佳的餐厅、资源更聚焦于核心优质餐厅,集团争取在做优的基础上做得更久。
2025年,集团回归餐厅经营本质,坚守「好吃、不贵、安全」的核心原则,将产品质量视为品牌发展的生命线。年内,集团各主要品牌持续推进新模型的迭代升级、全面落地「鲜活」核心战略、专注打磨产品力、优化消费场景和服务体验、持续深化门店运营质量,全方位强化品牌核心竞争力。在全年的深耕及调整后,集团核心品牌的经营表现呈现逐季向好的阶梯式修复趋势。
于2025年,来自太二的收入为人民币3,720.0百万元,同比下降15.7%。收入下滑,主要是受到门店数量减少、调改停业以及同店承压的影响。不过,太二新模型门店已逐步跑通,门店层面的盈利能力也在25年下半年开始企稳修复。随着新模型持续推广、更多门店逐步进入稳态,太二2026年整体门店经营利润率有望进一步提升。展望2026年,太二的关键词是:「加深核心价值」,让品质更立体更丰满。公司将持续深挖鲜活好料,持续把「鲜」这件事做成太二最核心、最强的感知点;系统挖掘「川元素」,找到更符合当下需求的川味表达;并将在2026年上半年落地6.0模型店,在空间与体验上,让顾客更直观感到「值」。
此外,2026年,九毛九的核心方向是「纵深攻坚、提质赋能、精细化管理」。品牌层面,公司将继续聚焦「山西菜」新模型,把「山西菜馆」这个定位打得更深、更透、更稳:围绕山西优质食材深挖,把菜做得更好吃、更好看。并继续围绕山西菜进行解构与重塑,通过打造不同维度的差异化,衍化出适配不同商城业态的更多新模型。
2026年,怂的重点会更加聚焦在三件事上:继续调整门店布局,把资源集中到更有质量的门店上;持续优化门店模型,围绕营运效率做更深入的调整;在现有基础上,再打磨出一版更新的新模型店,希望把品牌方向和顾客感知重新做得更清晰。
报告期内,来自九毛九的收入为人民币426.6百万元,占总收入的比例为8.2%;来自怂火锅的收入为人民币782.1百万元,占总收入的比例于2024年及2025年维持相对稳定,分别为14.7%及14.9%;来自其他的收入为人民币304.3百万元,同比增加38.5%,占总收入的比例由2024年的3.6%增加至2025年的5.8%,该收入增加主要由于销售货品收入增加,集团以「门店+外销」双轮驱动模式,持续增强供应链支持能力。供应链中心在保证集团餐饮品牌高品质供应的同时,亦拓展外部市场的销售渠道,包括已成立的商超销售业务及线上零售业务。
截至2025年12月31日,集团在中国119个城市、新加坡、加拿大一个城市、马来西亚一个城市、泰国一个城市、美国三个城市、印度尼西亚一个城市及新西兰一个城市拥有606间自营餐厅及38间加盟/合作模式餐厅。
数智化转型驱动 加速推进业务升级
2025年,集团继续遵循多品牌及多概念策略,并探索新业务机会,旨在进一步扩大市场份额,并保持作为中国领先的中餐厅品牌管理商及营运商的市场地位。
2025年是集团向AI过渡的首个年份。集团利用数智能力深度参与整个业务链中的价值创造。在供应链端,集团实施端到端数智化管控,凭借数据推动成本效率提升,同时完成全产品生命周期的数字管理,确保产品质量及食品安全。在餐厅端,集团推出行业首款AI智能体餐厅,通过多重AI应用实现门店经营和客户体验双升级。集团亦推进核心职能智能升级,赋能数据推动业务决策。
集团持续拓展全球布局,提升国际市场份额。2026年初,通过与北美头部麻辣烫品牌Big Way Hot Pot达成的战略合伙,集团进一步深化其全球业务,实现北美市场的全新品牌布局,推动集团发展成为多元布局的全球化餐饮集团。集团将继续审慎评估及选择适合其扩张的地点,以进一步巩固国际市场份额。
展望未来,集团将秉持多品牌发展战略,坚持「好吃、不贵」的理念,在保障食品安全的基础上持续优化产品、环境与服务,保持趣味性与美感,稳步推进新店型升级,不断提升门店品质与顾客体验,不断强化品牌竞争力。
-完-
关于九毛九国际控股有限公司
九毛九国际控股有限公司(简称「九毛九」或「公司」)发轫于海口,深耕中式餐饮领域三十载,凭借多品牌、多概念的发展策略,逐步成长为一家知名连锁餐饮集团。集团秉持「用美食创造美好一小时」的使命,致力于为顾客提供好吃、不贵、安全的优质用餐体验。集团旗下创立幷运营「九毛九西北菜」、「太二酸菜鱼」、「怂火锅厂」、「山的山外面·贵州酸汤火锅」、「潮那边潮汕烤鲜牛肉」五大细分领域品牌,门店数量600余家,覆盖全国幷拓展至东南亚及美加等海外市场。公司在2020年1月15日于香港交易所挂牌上市,股票代码HK.09922。
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