在两岸经济文化交流持续深化的背景下，第36届台北电器空调影音3C大展(以下简称“台北电器展”)于近日在台北世贸中心盛大开幕。全球高端厨电领导品牌老板电器首次重磅亮相，以“你的AI烹饪伙伴”为核心理念，带来了一场融合前沿科技与中华烹饪文化的盛宴。

　　此次参展不仅是老板电器在台湾地区品牌布局的重要里程碑，更标志着老板电器正式成立台湾地区品牌分支机构，致力于将全球领先的智能烹饪科技带入台湾家庭，赋能两岸经济合作。

　　首发三大高端套系，打造全场景智慧厨房

　　为了满足台湾家庭多元化的烹饪需求，老板电器在现场重磅发布了松露盐系套装G50、盐系套装G2与AI数字厨电i7三大旗舰套系，构建起覆盖从高端旗舰到年轻新贵的全场景智慧厨房解决方案。其中，专为追求极致品质家庭打造的旗舰标杆G50松露盐系，集结了AI大吸力油烟机、AI安全大火力燃气灶、AI全自动蒸烤一体机及AI消毒洗碗机，通过AI深度赋能实现烟灶联动、智能烹饪与高温洗消，一站式解决爆炒、烘焙、消杀、储存等全场景需求，树立高端智能厨房新标杆。

　　老板盐系套装G2，以纯净海盐白为基调，打造极简统一的全嵌式厨房美学，兼顾颜值与实力，全链路智能联动、纳米抗污易清洁，让现代厨房既高级简约，又高效省心，轻松适配等多种家装风格。AI数字厨电i7套系则搭载高清智慧大屏，深度融合食神AI烹饪大模型，支持海量云端菜谱一键调用与厨电全域互联，完美契合年轻家庭与科技爱好者的智能烹饪需求。

　　硬核技术突围，重塑中式洁净标准

　　针对中式爆炒重油烟与开放式厨房的痛点，老板电器在现场展示了以数据定义标准的硬核解决方案。针对“吸不净、排不畅”的难题，老板电器双旗舰油烟机齐发：超薄底侧双吸烟机凭借31.5m³/min的飓风级吸力与1450Pa的超高峰值静压，直面爆炒浓烟与公共烟道拥堵，实现油烟瞬间锁离;而超薄平嵌智能烟机则主打长效洁净与美学，其独有的“10年免养护”纳米抗污涂层配合AI灵犀自动控烟技术，让高端厨电不仅拥有极简外观，更能实现零负担的智能操控，完美适配现代开放式厨房的高颜值需求。

　　在餐具清洗消杀领域，老板电器同样带来了颠覆性的AI消毒洗碗机。该产品创新搭载AI光焱消毒科技，通过105℃光焱聚热环高温灭活和高能紫外灯辐照消杀双重加持，突破性地达到了医护级消毒标准，并支持15天超长无菌存储，彻底解决二次污染隐患。在洗净层面，其配备的50000Pa超高水压与四层三叉鲸喷系统，实现了360°无死角冲刷，即便是隔夜凝固的顽固重油污也能被强力瓦解。这一“净消一体”的硬核实力，真正实现了从洗净到存储的全流程解放双手，重新定义了高端厨房的健康标准。

　　米其林餐厅主厨现场助阵，践行科技与人文并行

　　为了让科技更有温度，老板电器在展场打造了沉浸式“台味博物馆”，以“五香二十六味”为主题，将台式特色香料文化与前沿科技深度融合。

　　展会期间，米其林一星餐厅主厨李彦錡与知名“海派私厨”行政总主厨余鑫源亲临现场。他们利用老板电器的明火自动翻炒锅与松露盐系蒸烤箱，结合“老板食神”APP的智能操控，现场演绎了多道地道的时令台式菜肴。这场从香料文化到智能烹饪的沉浸式体验，不仅让观众直观感受到科技对传统烹饪的赋能，更成为以智能厨电传承中华烹饪文化的生动实践。

　　深耕台湾市场，共创美好厨房生活

　　展会现场，老板电器海外业务总经理刘超表示：“我们始终以创造人类对厨房生活的一切美好向往为企业使命，长期深耕全球市场，吸油烟机更连续11年缔造全球销量领先的成绩，持续以技术与产品实力，回应不同市场对烹饪的多元需求。”

　　老板电器台湾分公司负责人吴立祥则进一步分享：“作为全球厨电领导品牌，我们希望能将累积数十载的烹饪底蕴与独家AI科技带给使用者，让每个人都能轻松享受烹饪的自由与美好，打造一个真正令人向往的厨房。”

　　未来，老板电器将持续深耕台湾市场，以创新科技让烹饪过程更精准和高效，推动中华烹饪文化的传承与发展。