随着人们对健康饮食的日益关注，素食逐渐成为了现代生活的一种新风尚。2024年6月15日为一年一度的健康素食日，再次唤起了人们对素食健康益处的深刻认知。

素食，即以植物性食物为主的饮食习惯，它包含丰富的水果、蔬菜、豆类、谷物等。这些食材不仅为我们提供了必需的营养元素，还有助于降低各种慢性疾病的风险。此外，素食还能促进肠道健康，维持菌群平衡，进而促进身体的整体健康。

在健康素食日这一天，我们可以尝试用更多的植物性食物来丰富我们的餐桌：燕麦、糙米等，富含膳食纤维和矿物质，是能量的重要来源；大豆和豆制品富含优质蛋白质，有助于降低胆固醇；坚果、海藻和菌菇也是素食中的宝贵食材，富含不饱和脂肪酸、矿物质和多种维生素，有助于维护心脏健康。

当然，素食并不意味着要完全摒弃动物性食物。在保持素食的同时，适量摄入一些动物性食物，如鱼类、禽类等，也能为我们提供必要的营养。

由素食带来的健康饮食理念，正在改变着人们的生活——这一点与A.O.史密斯的“健康厨房”不谋而合。后者的健康烹饪理念，再加上A.O.史密斯健康厨电的加持，可以使饮食更加健康，自带健康“素食”的Buff。

众所周知，不管是肉食还是素食，中式烹饪少不了煎炸爆炒，用户常常被油烟和噪音环绕包围，这样的做饭环境既不舒适也不健康。对此，A.O.史密斯依托强大的AI-LiNK智慧互联科技，打造出“自旋式”洁霸洗碗机，专为中式深碗量身定做，充分模拟手动洗涤场景，让上下三个大冲力喷臂旋转配合，餐具竟然实现了转着洗，360度无死角，残渣油污都洗净。

洗碗机还能通过AI-LiNK直连橱下净水机，实现净水洗碗，告别再手动加盐，让餐具不留水垢、也不含钙镁离子重金属；此外，配合热风烘干+内外气流交替的烘干方式，洗后餐具的抑菌率达到99.99%，并持续长达72小时，更加干净健康、安全又安心。

在家里烹饪美味素食时，需要一个好帮手。3D蒸霸蒸烤一体机也是A.O.史密斯的明星产品，通过创新采用上下双蒸汽加热系统，可以让全腔充盈澎湃蒸汽，快速锁鲜、保持食物原汁原味；高温热风循环还会逼出食材自身油脂，无需额外放油，就能让食材皮脆肉嫩、鲜美多汁，拒绝高油高盐，乐享健康饮食；此外，烹饪过程中还实现了直连净水，告别手动加水的繁琐步骤，乐享轻松从容。在材质的选择上，相比行业主流的搪瓷内胆，A.O.史密斯采用了316L不锈钢，可避免搪瓷内胆孔径易生锈的痛点，而且耐高温可达到1200至1300度，让整机寿命更长久，带给消费者更安全、健康、放心的使用体验。

在AI-LiNK智慧互联的加持下，无论是自旋式洁霸洗碗机、3D蒸霸蒸烤一体机，还是「瀞」油烟机、橱下冷热即饮净水机、软水美容燃气热水器，家电精品智慧互联，演奏出一首“净”、“静”、“瀞”的健康厨房协奏曲，让家人神清气爽，更适合享用素食，来享受、健康美食，感悟生活之美。

150年深厚底蕴，一路转型创新不止

纵观创新科技的演进历程：10年前，移动通信技术爆发，成就了智能手机及百花齐放的手机APP，彻底改变了人们的生活方式。5年前，5G、车联网等多种技术的高速驱动，让智能汽车实现了人、车的全面智能交互，极大提升出行及驾乘体验。

如今，智能家居日益兴起，智慧互联的技术正走进寻常生活。今年是A.O.史密斯成立150周年，也是进入中国市场的第26年。A.O.史密斯敏锐洞察行业发展和技术趋势，前瞻布局，率先打造出AI-LiNK高端智慧互联全新生态，以全屋好风好水的健康家居一站式解决方案，不断为广大消费者缔造美好生活，也驱动企业一路转型升级，向着AI-LiNK高端智慧互联品牌加速前行。

150周年发展历程的巨型齿轮，一刻不停、持续转动，彰显出A.O.史密斯久经岁月考验仍永葆初心、创新不止的价值内核。而中央广场如涟漪般水流波动、清风吹拂的灵动设计，则深度诠释出A.O.史密斯的智能家居理念。A.O.史密斯将会持续打造自适应、会呼吸的高端智慧互联解决方案，让智能单品相映成辉、AI-LiNK智控全局，用一站式的贴心服务，帮助你我畅享健康生活。

在A.O.史密斯诸多神器的加持下，生活变得更加适意，在健康素食日，可以尝试一下素食。它不仅是一种饮食选择，还可以为遏制全球变暖贡献自己的一份力量。

在2024年的健康素食日，让我们一起倡导素食，享受健康、美味的生活吧！