兴国县，作为客家民系的重要聚居地，有着源远流长的“家家酿米酒”传统，苏区时期还流下了“户户支红军”的动人历史传奇。在那段波澜壮阔的革命征程中，兴国客家米酒发挥着重要的作用，堪称苏区时期的红色琼浆，为革命军民提供了不可或缺的精神滋养。

兴国客家米酒是苏区重要的经济支撑。苏区时期，物资极度匮乏，经济发展举步维艰。兴国客家米酒凭借其深厚的历史底蕴与独特优势，在重重困境中艰难前行。苏维埃政府鼓励客家米酒的生产，以此来维持经济的稳定，部分酒坊也顺应形势转为合作社经营。这一举措不仅为众多家庭开辟了生计之路，还带动了粮食等相关产业的协同发展，为红军的物资供给提供了坚实保障。

兴国客家米酒是苏区物资交换的桥梁。作为地方特产，兴国客家米酒通过秘密的地下贸易网络，突破了国民党的严密封锁，成功换回了苏区急需的药品、布匹和食盐等紧缺物资，极大地缓解了苏区物资短缺的困境，有力地保障了苏区军民的基本生活需求。

兴国客家米酒是苏区军事后勤的保障。兴国客家米酒酒精度较低，却富含多种氨基酸、维生素以及葡萄糖等丰富营养成分，能够迅速为经历艰苦战斗和繁重训练的战士们补充能量、增强体力和免疫力，使他们在恶劣的战争环境中始终保持良好的身体状态。尤其是在寒冷山区作战或执行任务时，适量饮用客家米酒，既能起到驱寒保暖的作用，又能给予战士们心灵上的温暖慰藉。此外，客家米酒还具有活血化瘀、舒筋活络的功效，常被用作药引辅助中药治疗。它能够帮助受伤战士缓解疼痛、促进伤口愈合。还能有效缓解疲劳和压力，助力战士们身心康复。这些作用在当时医疗条件有限的情况下显得尤为重要。

兴国客家米酒是苏区社会动员的纽带。在苏区时期，客家人以米酒待客的习俗被赋予了新的意义。兴国客家米酒成为了欢送青年参军入伍的深情祝福，也是大战前夕奔赴战场的激昂斗志的体现。在军民欢庆胜利时，兴国客家米酒更是传递着喜悦与希望。这些活动不仅增进了军民之间的了解和团结，也增强了凝聚力和向心力。同时，它也是情感交流的重要纽带，加深了军民之间的深厚情谊。兴国人民将自家精心酿造的客家米酒慰劳红军战士，由衷地表达对他们的感激与关爱；战士们也从中深切感受到兴国人民的支持与拥护。这种鱼水深情在一杯杯兴国客家米酒中不断升华，成为苏区军民团结一心、共同抗敌的强大精神动力。

在苏区那段艰苦卓绝的岁月里，兴国客家米酒这一传承千年的传统佳酿，化作了鼓舞士气、战胜困难和庆祝胜利的珍贵载体。它传递着革命乐观主义精神，承载着苏区军民的奋斗精神与深厚情感，成为中国革命历史中永不褪色的红色记忆，永远铭刻在人们心中，激励着后人不断前行。

兴国县非遗博物馆馆长杨鑫供稿