秋季新菜同步上新

上海2025年10月14日 美通社 －－ 近日，备受瞩目的2025年度金勺奖评选结果揭晓，洲至奢选上海冰雪世界酒店峻之岭全日制餐厅获评“2025年度魅力西餐厅”，上海冰雪世界皇冠假日酒店晶宴自助餐厅获评“2025年度亲子餐厅”。值此双喜临门之际，两家餐厅也同步推出全新秋季菜单，以时令食材与创意烹饪，为宾客带来舌尖上的金秋盛宴。


洲至奢选上海冰雪世界酒店：魅力餐饮矩阵的秋日献礼

作为获奖餐厅，峻之岭全日制餐厅是洲至奢选上海冰雪世界酒店的核心餐饮场所之一。餐厅打造了一处集美食、休闲与能量补给于一体的餐饮圣地。秋季来临，海鲜市集汇聚环球美馔，以全球美食为宾客的运动之旅提供多元化赋能。

大堂吧也适时推出“邂逅金秋”主题下午茶。以伊比利亚火腿、黄金蟹肉丸子、香草板栗卷、秋桂豆乳芝士蛋糕等咸甜点心，搭配秋日特调，在慵懒午后尽显秋季氛围。

与此同时，酒店内备受赞誉的雪之域铁板烧餐厅也迎来了秋季菜单的焕新。新一季菜品严选当季食材，如肥美海鲜、顶级和牛与浓郁菌菇，在传统铁板烧技艺中展现深秋的丰腴与温度。

而位于酒店顶层的The Peak屋顶酒吧，全新“茶•韵”系列将铁观音、龙井、普洱等中国茶与烈酒创意融合，为秋夜注入东方韵味。


晶宴：亲子共享的秋日美食市集

位于上海冰雪世界皇冠假日酒店二层的晶宴自助餐厅，作为“2025年度亲子餐厅”，本次秋季上新阵容全面升级。备受期待的大闸蟹火锅自助作为季节主打隆重登场，搭配丰富的环球美食档口。热菜、切肉、铁板及现炒小海鲜等区域持续输出高品质美味，甜品站则上新多款秋日主题甜点，确保各年龄层宾客都能在轻松愉悦的市集氛围中，尽享健康美味的餐食，满足家庭宾客的多元味蕾。

酒店大堂吧亦同步换上秋季下午茶新装。从烟熏三文鱼黑麦三明治到栗子巧克力塔、抹茶柑橘塔等精美甜点，为宾客在休闲之余提供一处充满秋意的甜蜜歇脚点。


此次双双荣获金勺奖，是对两家酒店餐饮团队卓越品质与创新精神的权威认可。这个秋天，无论是滑雪后的能量补给，还是家庭出游的温馨时光，洲至奢选上海冰雪世界酒店和上海冰雪世界皇冠假日酒店都将为您带来味蕾与情感的双重满足。