7 月 1 日清晨，晨曦微露中的小松镇江西省绿色食品（白莲）产业基地荷香四溢，江西应用科技学院“红色旅游・绿色金融” 赋能苏区生态产品价值研究服务团怀揣着探索生态产业价值转化的热情，走进这片承载着千年白莲文化的沃土，以“科技赋能、品牌升级、文化传承”为核心目标，开启了一场聚焦绿色食品产业振兴的实地调研。

（图为团队成员合影）

此次调研源于团队对苏区生态产品价值实现路径的持续关注。石城县作为 “中国白莲之乡”，其白莲种植历史可追溯至唐宋时期，

（图为团队成员与大由大食品加工厂厂长合影）

而该产业基地作为省级绿色食品示范园区，集白莲种植、精深加工、品牌营销于一体，是研究生态产品价值转化的典型样本。团队希望通过实地走访，深入了解 “公司 + 合作社 + 农户” 模式在白莲产业中的实践成效，剖析绿色食品产业链构建过程中面临的技术瓶颈与市场挑战。

在基地负责人的带领下，实践团队首先参观了智能化白莲加工车间。“我们采用低温烘焙与冷链锁鲜技术，不仅保留了莲子的营养成分，还将产品保质期延长至 18 个月。” 负责人指着自动化剥壳流水线介绍道。成员们实地见证了白莲从鲜莲采摘到制成莲子露、莲蓉馅料等深加工产品的全流程，对产业基地如何依托当地富硒土壤资源打造绿色食品品牌有了直观认知。随后，团队深入白莲种植核心区，与种植户面对面交流，记录传统种植技艺与现代农业技术的融合情况，调研 “生态资源 + 科技赋能” 的价值转化。

（图为团队成员参观工厂车间）

（图为团队成员与基地村民交流）

（图为团队成员在雄达农场合影）

此次实践调研中，团队以脚步丈量白莲产业的发展脉络，用专业学识对话苏区生态产品价值转化的时代命题，正化作助力绿色产业振兴的青春方案，让千年白莲文化在科技赋能中焕发新生机，为绘就 “产业兴、生态美、百姓富” 的乡村振兴图景添上浓墨重彩的青春注脚。