1995年，一声鸡鸣破晓，正新鸡排于时代的微光中振翅启程，在温州那片充满生机的土地上，播下梦想的第一颗种子。三十年岁月更迭，这颗种子抽芽、拔节，如今已长成枝繁叶茂的参天巨树，装点着全球食客的餐桌。

起初，正新像一位谨小慎微的匠人，专注雕琢每一块鸡排。精选的鸡肉，历经多道秘制工序，方能披上那层金黄酥脆的“铠甲”，咬下一口，鲜嫩汁水在齿间爆开，瞬间激活舌尖上的狂欢。这份对食材与工艺的执拗，让正新鸡排迅速在本土崭露头角，成为街头小吃界的新晋宠儿，学生们呼朋引伴，大人们也难敌诱惑，纷纷为这一口鲜香驻足。

随着第一家休闲小吃店落地，正新开启了连锁扩张的征途。但它没有盲目狂奔，而是稳扎稳打，一面死磕产品，丰富餐品矩阵，将鸡排的美味魔法融入汉堡，中式面点工艺碰上西式快餐架构，碰撞出奇妙又和谐的味觉火花；一面精研营销，大胆跨界联动，国民动漫、热门影视，都成了它的创意舞台，借势潮流，把品牌烙印刻进大众心底。更绝的是那亲民到骨子里的定价策略，用极致性价比，叩开家家户户的大门，让正新味道融入日常三餐。

时间步入2024年，消费市场风云变幻，正新却在浪潮中踏浪而行。锚定“中国特色正新炸鸡”，就像是找准了进化的密钥，供应链升级、门店焕新、爆款频出。这一年，是蜕变，更是重生，单店业绩逆势上扬，海外拓展马不停蹄，正新的红旗插到了异国他乡的热闹街区，慰藉着海外游子的思乡胃，也向世界递上一张中国美食的烫金名片。

三十周年，是一场盛大的回首，更是激昂的出征号角。过去三十年，正新于烟火人间摸爬滚打，从寂寂无名到全民熟知，靠的不是偶然运气，而是持之以恒的品质坚守、无畏无惧的创新突破。正因如此，正新鸡排成功地将市井小吃做出大格局，让街头美食拥有国际范。

站在新起点眺望前路，正新肩负的是传承与开创的双重使命。对内，传承老一辈的匠人精神，守护舌尖上的纯粹味道，让每一口鸡排都承载儿时温暖、青春热血；对外，带着中国美食文化扬帆出海，要在全球餐饮市场里，点亮属于东方风味的美食之光。正新鸡排要让世界知晓，中国小吃不只是味蕾刺激，更是千年饮食智慧的凝练，是烟火人情的鲜活表达。

下一个三十年，正新的愿景是穿梭于世界的经纬线，在每一座大城小镇扎根，让中国美食的烟火与匠心，顺着四溢的香气，沁入全球不同肤色、不同语言人群的心脾，用一块块鸡排、一个个汉堡，串联起全球食客的情感纽带。正新鸡排的故事，未完待续……